極端自然災(zāi)害天氣對(duì)白糖期貨價(jià)格的主要影響
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首先，對(duì)糖料生長(zhǎng)尤其是甘蔗影響最大的是低溫、霜凍、冰凍災(zāi)害。甘蔗是熱帶和亞熱帶作物，不耐低溫，甘蔗在日均氣溫10℃以下就會(huì)停止生長(zhǎng)，最低氣溫在0℃以下就會(huì)受害，－3℃以下對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量都有嚴(yán)重的影響。低溫、霜凍會(huì)對(duì)蔗糖生產(chǎn)造成極其嚴(yán)重的損害，既影響當(dāng)期甘蔗產(chǎn)量和甘蔗糖分，給制糖生產(chǎn)造成嚴(yán)重困難，同時(shí)又影響種苗的數(shù)量和質(zhì)量，造成種苗嚴(yán)重不足，凍死蔗蔸，還影響次年的宿根蔗。
其次，風(fēng)害、洪澇、干旱災(zāi)害的影響。風(fēng)害是指蔗區(qū)受到熱帶氣旋危害造成的損失，主要發(fā)生在廣西、廣東、海南等幾個(gè)沿海地區(qū)的蔗區(qū)，其中以海南地區(qū)受影響最大。熱帶氣旋災(zāi)害會(huì)造成甘蔗折斷或倒伏，使甘蔗的產(chǎn)量和糖分含量減少。一般情況下，甘蔗因風(fēng)害造成減產(chǎn)約10％～30％，糖分損失達(dá)25％左右。風(fēng)力越大，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，風(fēng)害越嚴(yán)重。據(jù)相關(guān)研究分析表明，風(fēng)害倒伏越早，蔗糖糖分損失越多，而且倒伏的時(shí)期不同，損失糖分的含量也會(huì)不同，按糖分降低大小的排序依次為當(dāng)年10月到次年1月。
對(duì)甘蔗來(lái)說(shuō)，洪澇災(zāi)害因淹沒的程度不同分為蔗田積水和洪澇淹沒兩種。蔗田積水會(huì)造成土壤缺氧，根系生長(zhǎng)不良，土壤有機(jī)酸增高等影響，使蔗莖生長(zhǎng)不良而減產(chǎn)。洪澇淹沒的危害，則隨蔗株齡及淹沒的時(shí)間長(zhǎng)短不同而不同，一般來(lái)說(shuō)對(duì)幼齡蔗苗影響較大，而大苗洪水沒頂沒有超過(guò)15天一般危害也不大，超過(guò)1個(gè)月以上受害才會(huì)嚴(yán)重。
我國(guó)南方作為甘蔗的主產(chǎn)區(qū)，降雨雖然較為豐富，但因?yàn)榧竟?jié)分配不均，加上甘蔗種植地區(qū)的地形以丘陵旱坡地為主，因此，一般情況下受洪澇災(zāi)害影響相對(duì)較小。干旱的高發(fā)季節(jié)主要是集中在秋冬和春季，不同時(shí)期的干旱對(duì)甘蔗影響也不同，但隨著蔗區(qū)水利設(shè)施的完善，干旱對(duì)甘蔗的影響相對(duì)較小。